Подарочный набор ножей для стейка Kai Shun Premier TDMS-400
- Артикул:
- 47742821
Характеристики
Вес и размеры
- Вес
- 0.627 кг
- Габариты
- 10x10x10 см
Данные об упаковке
- Количество в упаковке
- 2 шт.
Дизайн
- Цвет
- Серебристый
Общие характеристики
- Код товара
- TDMS-400
Прочие свойства
- Бренд
- KAI
Свойства
- Тип
- Столовые приборы, Другой кухонный инструмент, Кухонный нож
- Цвет
- Серый
- Материал
- Серебро; Сталь; Дерево
- Количество в упаковке
- 2-piece
Описание
Сердцевина лезвия Shun Premier выполнена из чрезвычайно твердой стали VG Max и покрыта 32 слоями дамасской стали. Такое сочетание различных марок стали делает режущую кромку твердой и упругой одновременно. Заточенное с обеих сторон лезвие благодаря своему малому весу удобно в обращении и гарантирует чистый и точный срез. Поверхность, имитирующая чеканный металл, в Японии известная как Tsuchime - не только интересна с эстетической точки зрения, но и облегчает удаление срезанного материала с лезвия благодаря создаваемым небольшим воздушным подушкам.
Благодаря своей симметричной форме эта рукоятка подходит как для правшей, так и для левшей. Цельный хвостовик обеспечивает устойчивость и баланс при резке. В качестве особого элемента на конце рукоятки выгравирована голова быка, товарного знака профессионального шеф-повара Tim Mälzer.
