Нож обвалочный Kai Shun Classic DM-0710 15 см
Бестселлер
- Артикул:
- 47742657
82 675 AMD
Характеристики
Общие характеристики
- Код товара
- DM-0710
Производительность
- Тип
- Кухонный нож, Столовые приборы
Прочие свойства
- Бренд
- KAI
Свойства
- Тип
- Другой кухонный инструмент
- Материал
- Сталь
Описание
Сталь VG MAX с твердостью 61 (±1) HRC составляет основу всего лезвия вплоть до режущей кромки. Облицованный 32 слоями дамасской стали, нож приобретает свою несравненную анатомию благодаря надежному гибкому лезвию, одновременно твердому и упругому благодаря своему гибридному составу. Лезвия серии Shun Classic имеют двухстороннюю заточку.
Тонкая рукоятка из долговечной древесины Pakka выдержана в традиционной для Японии форме каштана. Высококачественные смолы, добавляемые в древесину, придают материалу особую устойчивость и влагостойкость. Характерная для него форма каштана обеспечивает удобный и надежный хват при резке благодаря мягкой кромке с правой стороны. Сплошной хвостовик обеспечивает устойчивость и баланс.
- лезвие: длина 15 см
- рукоятка: длина 12,5 см
- материал рукоятки: древесина Pakka, черный
- вес: 161 г
